ラーメン いっ きゅう。 中華そば一久

本店と変わらぬ旨さを250円で!?激安博多ラーメンの謎に迫る

ラーメン いっ きゅう

パチンコ屋の敷地内に店舗を構えるこちらのお店は岡山では珍しい京風のラーメンをいただけるお店です。 東の匠豚の厚切り豚カツ 2,000円 (税抜)• その時期ならではの季節野菜とともにお召し上がりください。 店名 一久 いっきゅう 所在地 岡山県笠岡市大宜1881-1 営業時間 10:30〜16:00 定休日 水曜日 電話番号 0865-66-0611 禁煙状況 完全禁煙 駐車場 あり 一久は、元祖「斉藤」の味を「坂本」から継承 『一久』は、笠岡市中心部にあった『斉藤』という笠岡ラーメンの元祖とされる店の弟子の店『坂本』で修行した人がやっている。 注意一久は2019年 令和元年 初頭ごろより無期限休業中だったが、同年夏に廃業となった。 売れ筋 注文を受けてから削る鰹節は、フレッシュな香りが特徴。

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【一久】笠岡ラーメン元祖の味を継承する郊外の老舗(笠岡市大宜)

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更に、チャーシューは一枚ですがこれがとろっとしてうまい。 ラストオーダー20時30分ですが,麺がなくなると閉店するので20時位にすでに閉まっていることもあります。 その上で、坂本とはやや違った特徴もある。 [昼] ~¥999 支払い方法 カード不可 席・設備 席数 13席 (カウンター7席、座敷テーブル6~12席) 個室 無 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。 高知生削り節と旬野菜のおひたし• 一休 関連ランキング:ラーメン つくば駅、研究学園駅. セルフ無料の高菜、キムチ、キクラゲ、ゆで卵等もからめて楽しみたいところです。 ワンタンは5個、ニンニクの効きはあまり感じず。

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福岡県内のみで親族経営50年!各店の違いも解説「一九ラーメン」全7店

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待ち時間を楽しめます。 どうしてそんな激安価格で出せるのか?その謎を探るべく、まずは 本店である「一九ラーメン老司店」に行ってみた。 スープは一九らしい甘さを保ちつつ豚骨醤油的。 老司店のラーメン。 店もお昼時に限らずいつもお客で賑わっている。 「麺の固さは?」 「ふつう!」 時折パチンコ店側のドアが開くと、一瞬けたたましい音が響く。 オゴポコです。

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【一久】笠岡ラーメン元祖の味を継承する郊外の老舗(笠岡市大宜)

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特選和牛ウニ 3貫 2,000円 (税抜)• おつかれ麺です。 その相違点をざっと挙げると・・・ -------------------------- ・店内撮影禁止(ラーメンは許可をもらって撮影可能) ・替え玉なし ・硬麺お断り ・持ち帰りラーメンあり -------------------------- これだけ見ても粕屋店のファンキーさが分かりますね!では、肝心のラーメンはどうなのか。 そんなで、今でも 1杯250円という驚きの価格でラーメンを出す店がある。 麺は本店で仕入れている特注の麺と同じ小麦、かんすいを使って、大土居店に併設の製麺工場で自家製麺し、分量を5%だけ減らしたものを使っています。 う〜ん、これでは本店の感想と同じではないか(当たり前か)。

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めん屋 一久 (いっきゅう)

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その内容を紹介するとして、え?なぜワンタンメン?と思うなかれ。 もしかしたら、これで替え玉の売り上げが増えて、採算が合うようになってたりして(笑)。 和牛すじ煮込み 800円 (税抜)• 一久のラーメンはまさに基本的な笠岡ラーメン 中華そば 大盛り。 その名は『一九ラーメン』県内で50年以上営業、お店は全て親族が経営(一店舗除く)の超ドメスティック豚骨ラーメン店です。 でも、ラーメンブロガーが「デフレラーメン」と呼ぶ激安ラーメンフランチャイズや食品会社が経営するチェーン店がいくつかある。

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高輪 いっきゅう メニュー:お肉・逸品

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ここの麺はかなり柔らかめなのがデフォルト。 注意一久は2019年 令和元年 初頭ごろより無期限休業中だったが、同年夏に廃業となった。 コットン• まさに自然体。 「お待たせしました!」 程なく湯気を上げたラーメンが運ばれてくる。 基本的に一人で調理しているので時間がかかることがあります。 いちじくとマスカルポーネの白和え 700円 (税抜)• そして気になる持ち帰りラーメン、これは予め作っておくのではなく、注文を受けてからその場で作る!しかも作り方が豪快!ペットボトルや瓶等の容器にじょうろを挿して、白い粉、タレ、固形脂、スープを注ぎ入れて混ぜて完成!つまり容器の中でスープを作るわけです。

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めん屋 一久 (いっきゅう)

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そして麺。 表通りに面した入り口から入ってくる、端っからラーメンだけが目的の人もけっこう多い。 このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 おすすめ 2貫 1,500円 (税抜)• むしろ、250円という安さが頭にあると、本店より旨いんじゃないかとすら思えてしまう。 それでも、直営の「18ラーメン」ではそれとほとんど変わらないラーメンを1杯250円で出しているのだ。 この辺りの細かい手順もおおよそ各店共通です。 。

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